Ketoza: definicja, dieta ketonowa, objawy i skutki uboczne

Spisu treści:

Ketoza: definicja, dieta ketonowa, objawy i skutki uboczne
Ketoza: definicja, dieta ketonowa, objawy i skutki uboczne
Anonim

Co to jest ketoza?

Ketoza to proces, który ma miejsce, gdy organizm nie ma wystarczającej ilości węglowodanów, aby spalić energię. Zamiast tego spala tłuszcz i wytwarza substancje zwane ketonami, które może wykorzystać jako paliwo.

Ketoza to słowo, które prawdopodobnie zobaczysz, gdy będziesz szukać informacji na temat cukrzycy lub utraty wagi. Czy to dobrze, czy źle? To zależy.

Ketoza i dieta Keto

Ketosis to popularny program odchudzania o niskiej zawartości węglowodanów. Oprócz wspomagania spalania tłuszczu, ketoza może sprawić, że poczujesz się mniej głodny. Pomaga również utrzymać mięśnie.

U zdrowych osób, które nie mają cukrzycy i nie są w ciąży, ketoza zwykle pojawia się po 3 lub 4 dniach spożywania mniej niż 50 gramów węglowodanów dziennie. To około trzech kromek chleba, filiżanki niskotłuszczowego jogurtu owocowego lub dwóch małych bananów. Ketozę możesz też zacząć od postu.

Dieta bogata w tłuszcze i białko, ale bardzo uboga w węglowodany nazywana jest dietą ketogeniczną lub „keto”.

Korzyści zdrowotne związane z ketozą

Ketoza może przynieść pewne korzyści poza utratą wagi. Lekarze mogą wprowadzić dzieci z epilepsją na dietę ketonową, ponieważ może to pomóc w zapobieganiu napadom. Dorośli z epilepsją czasami jedzą zmodyfikowaną dietę Atkinsa.

Niektóre badania sugerują, że diety ketogeniczne mogą pomóc obniżyć ryzyko chorób serca. Inne badania pokazują, że określone diety o bardzo niskiej zawartości węglowodanów pomagają osobom cierpiącym na takie choroby, jak:

  • Zespół metaboliczny
  • Insulinooporność
  • Cukrzyca typu 2

Naukowcy badają również wpływ tych diet na schorzenia, w tym:

  • Trądzik
  • Rak
  • Zespół policystycznych jajników (PCOS)
  • Choroby układu nerwowego, takie jak choroba Alzheimera, Parkinsona i Lou Gehriga

Objawy i skutki uboczne ketozy

W pierwszym tygodniu diety ketonowej możesz zacząć się źle czuć. Niektórzy nazywają to „grypą keto”, ale nie jest to oficjalny stan chorobowy. Niektórzy lekarze uważają, że jest to spowodowane wycofaniem cukru i węglowodanów. Może to być spowodowane zmianami w bakteriach jelitowych lub reakcją układu odpornościowego. Możesz zauważyć tymczasowe skutki uboczne, takie jak:

  • Ból głowy
  • Zmęczenie
  • Mgła mózgowa
  • Drażliwość
  • Zaparcie
  • Problemy ze snem
  • Mdłości
  • Ból brzucha
  • Zawroty głowy
  • Chcienie na cukier
  • Skurcze
  • Ból mięśni
  • Nieświeży oddech, znany również jako oddech ketozy

Picie dużej ilości wody może złagodzić lub zapobiec niektórym z tych objawów.

Około 1 na 20 dzieci cierpiących na epilepsję i będących na diecie ketonowej ma kamienie nerkowe. Suplement zwany cytrynianem potasu może pomóc im zapobiegać. Porozmawiaj z lekarzem o ryzyku wystąpienia kamieni nerkowych, jeśli Twoje dziecko jest na diecie ketonowej.

Jeśli jesteś nową mamą i nie otrzymujesz wystarczającej ilości kalorii lub płynów, może to wpłynąć na laktację. Lekarze generalnie zalecają, aby poczekać, aż skończysz karmić piersią, jeśli chcesz rozpocząć dietę ketonową.

Ketozy tabletki i napoje

Niektóre suplementy dostępne bez recepty twierdzą, że podnoszą poziom ketonów. Występują w postaci tabletek, proszków, olejków i innych form. Nie ma zbyt wielu badań na temat tego, czy działają, czy są bezpieczne. Porozmawiaj z lekarzem przed rozpoczęciem przyjmowania jakichkolwiek suplementów.

Ketoza a kwasica ketonowa

Jeśli jesteś zdrowy i stosujesz zbilansowaną dietę, Twój organizm kontroluje ilość spalanego tłuszczu, więc zazwyczaj nie wytwarzasz ani nie używasz ketonów. Ale kiedy znacznie zmniejszysz ilość kalorii lub węglowodanów, twoje ciało przełączy się na ketozę w celu uzyskania energii. Może się to również zdarzyć po długotrwałym wysiłku fizycznym i podczas ciąży.

Jeśli masz cukrzycę, która nie jest pod kontrolą, ketoza może stać się niebezpieczna, gdy nagromadzą się ketony. Wysokie poziomy prowadzą do odwodnienia i zmieniają równowagę chemiczną krwi. Staje się kwaśny i może spowodować śpiączkę lub śmierć.

Ludzie z cukrzycą mogą zachorować na kwasicę ketonową lub cukrzycową kwasicę ketonową (DKA), gdy nie przyjmują wystarczającej ilości insuliny. Mogą również dostać DKA, gdy są chore lub kontuzjowane lub gdy nie otrzymują wystarczającej ilości płynów i stają się odwodnieni.

Niektórzy ludzie, którzy nie mają cukrzycy, mogą również zachorować na kwasicę ketonową. Jest to spowodowane alkoholizmem, głodem lub nadczynnością tarczycy. Zdrowa dieta niskowęglowodanowa nie powinna stanowić problemu.

Jeśli masz te objawy, skontaktuj się z lekarzem:

  • Pragnienie lub suchość w ustach
  • Dużo sika
  • Uczucie zmęczenia
  • Sucha lub zaczerwieniona skóra
  • Rozstrój żołądka
  • Wymioty
  • Problemy z oddychaniem
  • Zamieszanie
  • Owocowy zapach
  • Ból w brzuchu

Gdy masz cukrzycę, wymiotowanie może być szczególnie niebezpieczne. Chociaż DKA zwykle zaczyna się powoli, wymiotowanie może przyspieszyć ten proces, tak że nastąpi to w ciągu zaledwie kilku godzin. Zadzwoń do lekarza, jeśli wymiotujesz przez 2 godziny lub dłużej.

Przetestuj swoje ketony

Możesz dowiedzieć się, jak dużo ketozy zachodzi w twoim ciele, badając ketony we krwi lub moczu. Możesz kupić paski testowe, aby sprawdzić swoje siusiu w domu. Niektóre mierniki poziomu cukru we krwi mogą mierzyć stężenia ciał ketonowych we krwi.

Jeśli nie wiesz, jak i kiedy testować swoje ketony, porozmawiaj ze swoim lekarzem lub instruktorem diabetologii. Wysokie poziomy ketonów są niebezpieczne.

Zalecana:

Interesujące artykuły
Co to jest efekt Dunninga-Krugera?
Czytaj więcej

Co to jest efekt Dunninga-Krugera?

Od czasu do czasu możesz natknąć się na kogoś, kto myśli, że wie więcej na dany temat niż inni, podczas gdy w rzeczywistości nie ma on zbyt wielu podstaw, by poprzeć to przekonanie. Jeśli tak, mogłeś napotkać efekt Dunninga-Krugera. To wtedy, gdy słabi gracze rażąco przeceniają swoją zdolność do zrobienia czegoś.

Rasizm i zdrowie psychiczne: co warto wiedzieć
Czytaj więcej

Rasizm i zdrowie psychiczne: co warto wiedzieć

Dyskryminacja ze względu na rasę lub kolor skóry może powodować wiele problemów, takich jak chroniczny stres, lęk, depresja i urazy rasowe, które mogą wpływać na jakość Twojego codziennego życia. Akty rasizmu mogą się bardzo różnić. Zwykle należą do jednej z dwóch głównych kategorii:

Co to jest zespół przewlekłej żałoby?
Czytaj więcej

Co to jest zespół przewlekłej żałoby?

Zaburzenie długotrwałej żałoby (PGD) lub żałoba powikłana może wystąpić po śmierci bliskiej Ci osoby w ciągu co najmniej 6 miesięcy (12 miesięcy w przypadku dzieci i nastolatków). Możesz odczuwać głęboką tęsknotę za osobą, która umarła, i fiksować się na myślach o niej.